徳島県
| 徳島銘菓として親しまれる和菓子店 | |
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| 創業150余年の「冨士屋 本店」の代表菓子である小男鹿（ポイント利用可能品）は、最高級の材料を使い、職人が一つひとつ手作りする逸品です。一つの種芋から一つの小芋しか生らない「つくね芋」は、和菓子の最高級材料の一つ。そのつくね芋の力だけで、粳・餅粉・上級鶏卵からなる生地を蒸し上げ、浮かせた棹物上菓子が「小男鹿」！ 大納言小豆を甘納豆に調整し、生地に合わせ小鹿の鹿子模様とし上部に青紅葉の爽やかな風光を表すお抹茶仕立ての線を入れ、小男鹿の若々しく佳麗な姿に誂えています。贈答品としても喜ばれる、日々進化をし続けている冨士屋を代表する菓子のひとつです。●ポイント利用は本店のみとなります。 |
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詳細情報
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| 利用方法 | 注文時に画面をご提示ください |
| 営業時間 | 8:20～17:30 |
| 定休日 | 無休 |
| HP | https://www.instagram.com/saoshika_fujiya/ |
| 駐車場 | 1台 |
| 問合せ | 088-623-1118 |
| 所在地 |
徳島県徳島市南二軒屋町1-1-18
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小男鹿 1棹
約150余年日々進化をし続けている冨士屋を代表する菓子のひとつ。つくね芋・大納言小豆・粳米などを合わせ蒸し上げ作られる、最高級材料に数えられるつくね芋を使った蒸菓子である「小男鹿」。もっちりとした食感と上品な甘さが口にひろがり、甘納豆がアクセントになった和菓子です。●ポイント利用は本店のみ (定価2,160円)▶旅ぱすポイント利用なら160円もお得です!
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