大正初期建造的紀念館，是被指定為日本登錄有形文化財產的翻新沖壓工廠。在博物館內，您可以感受到大約100年前我們的前輩製作醬油的工具和智慧。您可以在附近的現役醪榨廠和附近的天然啤酒廠觀察製造過程。